Domanda chiusa

Altra domanda

Gorgonzola e gravidanza

Scusate, ma se sei incinta puoi mangiare il gorgonzola?

0 punti

Inviata il 12 gennaio 2012 - 1 risposte

segnala abuso | salva nei preferiti | condividi | invia via mail

Risposte

Assolutamente vietato mangiare il gorgonzola in gravidanza. Il divieto arriva dal rischio di contrarre la listeriosi, tossinfezione alimentare causata dalla Listeria monocitogenes.
In generale in gravidanza non si possono mai mangiare formaggi molli come la feta, il Brie, il Camembert, formaggi con le venature blu come il gorgonzola e quelli messicani. Questo tipo di formaggi infatti sono meno acidi e più umidi dei formaggi stagionati e costituiscono il terreno ideale per la crescita di alcuni batteri, dannosi sia per la madre che per il feto. I formaggi stagionati, quelli a pasta filata come la mozzarella, quelli pastorizzati come i formaggini, i formaggi in crema (tipo Philadelphia) e i cottage cheese (tipo Jocca) si possono mangiare senza problemi.

Inviata il 12 gennaio 2012

Commenti (0) | Segnala abuso

0 punti

© Trilud S.p.A. - P.iva: 13059540156 - Tutti i diritti riservati | Tuttogratis non è collegato ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti. Tuttogratis e la tua Privacy.

rss