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Allergia al nichel ed alimentazione

Cosa non deve mangiare chi soffre di allergia la nichel?

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Inviata il 07 Luglio 2009 - 5 risposte

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Risposte

nn lo so!!

Inviata il 07 Luglio 2009

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Che io sappia, le pere... Poi non ricordo

Inviata il 07 Luglio 2009

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L'allergia al nichel, oltre a causare una dermatite da contatto, pare possa essere scatenata anche dalle piccole percentuali di questo metallo contenute in diversi tipi di alimenti. Gli alimenti che un allergico al nichel dovrebbe sempre evitare sono:

legumi
cacao e te
liquirizia
frutta secca
asparagi
cipolle
pomodori
kiwi
funghi
cipolle
alimenti in scatola
aringhe e ostriche
lattuga
carote
farina integrale e di mais
prugne
pere
uva passa
margarina
lievito industriale

Inviata il 07 Luglio 2009

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In questo sito ti parlano del tipo di alimentazione acui deve sottoporsi chi soffre di allergia al nichel, ma non solo: anche che tipo di oggetti non deve toccare, in quanto il nichel è presente in piccole percentuali in molti oggetti di metallo, ceramica...

Inviata il 07 Luglio 2009

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Chi è allergico al nichel non dovrebbe mai mangiare:

cibi in scatola, aringhe, ostriche, fagioli, asparagi, cipolle, spinaci, pomodori, piselli, funghi, granturco, farina di grano intero, pere sia fresche che cotte, rabarbaro, the, cacao, cioccolato, lievito in polvere, noccioline.

Invece vanno consumati con moderazione:

Formaggi fermentati, bevande fermentate, crauti, insaccati, di maiale, e di bue, fegato di maiale, tonno, bottarga ed alici in scatola, carni, pesce surgelato e fresco, crostacei e frutti di mare.

Inviata il 07 Luglio 2009

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