Carboidrati a cena

Ci sono due scuole di pensiero in merito al consumo dei carboidrati a cena o comunque dopo le 17. C'è chi dice che assolutamente non vanno assunti, perché durante la notte il metabolismo rallenta e non riesci a consumarli, finendo per accumularli. C'è invece chi dice che assumendoli si favorisce il riposo e non ha quella sensazione di fame notturna che ti porta poi a fare le abbuffate.
Il consiglio per quanto riguarda i carboidrati ad alto indice glicemico è di assumerne a piccole dosi durante tutto l'arco della giornata, per rinforzare le scorte glicemiche, soprattutto dopo un allenamento. PEr quanto riguarda i carboidrati a basso indice glicemico non ci sono problemi, li puoi mangiare quando vuoi.

I carboidrati vanno assunti a colazione al mattino, poichè sono una fonte energetica che aiutano l'organismo ad integrare le calorie che brucia durante la giornata, dopo le 17, meglio fare una merenda sana ma con pochi zuccheri (carboidrati) e per cena un'alimentazione leggera ma ricca di proteine.